Производство продуктов – самый востребованный бизнес. Как отмечают экономисты, такие товары постоянно дорожают. Следовательно, выращивание овощей может быть привлекательным направлением.
Основные принципы
Перед бизнесменом, который хочет заняться своим делом, стоит 3 главные задачи:
- Нужно выбрать место. Земельный участок должен иметь плодородную почву. Требуется выполнить анализ на загрязнение металлами, нитратами, пестицидами.
- Затем выбирают овощную культуру. Желательно выращивать востребованные овощи, подходящие для своей местности.
- Потом выбирают сорта. Необходимо учитывать доступность семян, советы производителя по уходу за растениями.
Когда все этапы пройдены, нужно изучить основы овощеводства. Игнорирование правил земледелия и отсутствие желания этому обучаться делает бизнес нерентабельным. Если нужны оборотные средства, взять кредит на развитие бизнеса можно на сайте https://credit365.ua/ru.
Методы выращивания
Овощи выращивают 2 методами:
- открытый грунт – грядки, поля;
- закрытый – теплица, оранжерея.
Сложно сказать, какой вариант лучше. Значение имеют разные факторы – климат, сорт, объемы. Если интересует выращивание овощей в течение года, то лучше выбрать теплицу. А картофель лучше производить на открытом грунте.
Технологии
Для выращивания овощей используется много технологий, в которых учитываются особенности сортов. Больше методик действует для картошки.
При этом есть универсальные технологии, подходящие для разных овощей:
- Гидропоника. Выращивание овощей происходит без земли.
- По Миттлайдеру. Это особая процедура удобрения земли минералами, разделения участка, схему посадки, полива.
- Совмещение посевов. Несколько растений нужно посадить вместе. Там нужно учитывать правила совместимости.
- По Джону Джевонсу. Высаживаемые овощи обрабатывают особым раствором.
Реализация овощей
Продавать овощи можно разными способами:
- Торговля на рынке. Этот метод хоть и прибыльный, но реализовать таким способом много не получится.
- Сдача на оптовые базы или оптовикам. В первом случае следует отвозить продукцию на базу, но стоимость будет больше. Во втором случае оптовики сами приезжают, но предлагают меньшую цену.
- Поставки в магазины, супермаркеты, рестораны. В данном случае все продукты проверяют на качество. Поставки должны быть регулярными.
В России востребован бизнес по выращиванию овощей на качественных грунтах, без использования удобрений, химических веществ. Обычно овощи выращивают по заказу. Стоимость товаров в данном случае на 20-25% больше. А поскольку конкуренция маленькая, многие бизнесмены могут стать успешными.
